¿Qué
es la manufactura?
La
palabra manufactura se deriva de las palabras griegas manus ”mano” y factus
“hecho” o hecho a mano. Es la aplicación de procesos físicos y químicos para
alterar la geometría, propiedades o apariencia de un material de inicio dado
para fabricar piezas o productos.
La clave es que la
manufactura agrega valor al material cambiando su forma o propiedades, o
mediante combinar materiales distintos
también alterados.
Las
industrias de manufactura y sus productos
La industria consiste en
empresas y organizaciones que producen o suministran bienes o servicios. Las
industrias se clasifican como primarias, secundarias o terciarias.
Las
industrias primarias
Cultivan y explotan recursos
naturales, tales como la agricultura y la minería.
Las
industrias secundarias
Toman salidas de las
primarias y las convierten en bienes de consumo y de capital.
Las
industrias terciarias
Son las que constituyen el
sector de servicio.
Productos
manufacturados
Los
productos finales fabricados por las industrias son:
Bienes de consumo que son
los productos que los consumidores compran en forma directa, como autos,
computadoras personales, televisiones, neumáticos y raquetas de tenis, entre
muchos otros más.
Bienes de capital son
aquellos que adquieren otras compañías para producir bienes y prestar
servicios. Algunos ejemplos de bienes de capital incluyen aviones, computadoras
grandes, equipo ferroviario, maquinas herramienta y equipo para la
construcción.
Cantidad
de producción y variedad de productos y su relación
La cantidad de producción se
refiere al número de unidades de cierto tipo de producto que se producen en un año.
La variedad de producto se
refiere a los diseños o tipos distintos de productos que se producen en la
planta.
Si la variedad de los
productos de la fábrica es elevada, entonces es probable que su cantidad de
producción sea baja; pero si la cantidad de producción es alta, entonces la
variedad de productos será baja.
Capacidad
de manufactura
Se refiere a las
limitaciones técnicas y físicas de una empresa de manufactura y cada una de sus
plantas. Es posible identificar varias dimensiones de dicha capacidad:
1. Capacidad tecnológica de proceso
2. Tamaño físico y peso del producto
3. Capacidad de producción.
Capacidad
tecnológica de proceso de una planta
Es el conjunto de procesos
de manufactura con que dispone. Ciertas plantas realizan operaciones de
maquinado, otras convierten lingotes de acero en lamina y unas mas construyen
automóviles.
Limitaciones
físicas
Una planta con un conjunto
dado de procesos está limitada en los términos de tamaño y peso de los
productos que pueden alojarse. Los productos grandes y pesados son difíciles de
mover, para hacerlo la planta debe equiparse con grúas con la capacidad de
carga requerida.
Capacidad
de planta o capacidad de producción
Se define como la tasa
máxima de producción que una planta puede alcanzar en condiciones dadas de
operación. Estas condiciones se refieren al número de turnos por semana, horas
por turno, niveles de la mano de obra directa, entre otros.
Los
materiales de manufactura
La
mayor parte de los materiales de ingeniería se clasifican en tres categorías:
1) Metales
Los
que se emplean en la manufactura generalmente son aleaciones, que están
compuestos de dos o más elementos.
Los metales se dividen en:
a) Ferrosos
Se
basan en hierro: en el grupo incluyen acero y hierro colorado.
b) No ferrosos
Incluyen
los demás elementos no metálicos y sus aleaciones. Los metales no ferrosos
incluyen los metales puros y aleaciones
de aluminio, cobre, oro, níquel, plata, estaño, titanio, zinc y otros.
2) Cerámicos
Se
define como un compuesto que contiene elementos metálicos (o
semi-metalicos) y no metálicos. Los
cerámicos incluye una variedad de de materiales tradicionales y modernos incluyen: arcillas, sílice, alúmina y carburo
de silicón, carburos y nitruros.
3) polímeros
Es un compuesto formado por
unidades estructurales repetidas denominadas meros, cuyos átomos comparten
electrones que forman moléculas muy grandes.
Los
polímeros se dividen en tres categorías:
- polímeros termoplásticos o termovariables
Pueden
sujetarse a múltiples ciclos de calentamiento y enfriamiento sin que se altere
en forma sustancial la estructura molecular del polímero
- polímeros termoestables o termofijos
Sufren
una transformación química (curado) hacia una estructura rígida después de
haberse enfriado a partir de una condición plástica calentada. De ahí el nombre
de “termoestable”.
- Elastomero
Son
polímeros que muestran un comportamiento muy elástico; de ahí el nombre de
elastómeros. Incluyen el caucho natural, neopreno, silicón y poliuretano.
Compuestos
Es
un material que consiste en dos o más fases que se procesan por separado y
luego se unen para lograr propiedades superiores a las de sus constituyentes.
El termino fase se refiere a una masa homogénea de material, tal como la
agregación de granos de estructura celular idéntica y unitaria en un metal solido.
Las
propiedades de un compuesto dependen de sus componentes, la forma física de
estos, y la manera en que se combinan para formar el material final.